Sicurezza alimentare Archive

I dolcificanti artificiali fanno male?

Molte persone sostituiscono lo zucchero con i dolcificanti artificiali, nella convinzione che questo possa ridurre il loro apporto calorico e favorire la perdita di peso. Sembra effettivamente una teoria plausibile ma, in realtà, diversi studi non hanno mostrato alcun effetto positivo sulla …
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Corso Haccp online:risparmio, oltre la sicurezza

Aderire alle regolamentazioni riguardanti la sicurezza della filiera alimentare non significa solo salvaguardare la salute delle persone, ma anche garantirsi un risparmio significativo, in particolar modo se si segue un corso Haccp online. Conoscere i potenziali rischi legati al cibo contaminato e …