Tutti i benefici della soia sulla nostra salute

I ricercatori negli ultimi anni hanno dimostrato i benefici per la salute della soia, collegando il suo consumo alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, obesità, cancro e migliore salute delle ossa. Ora, i ricercatori WSU sperano di utilizzare i benefici per la salute del popolare legume per migliorare il trattamento post-operatorio del cancro alle ossa.

Pubblicando una nota sulla rivista Acta Biomaterialia, Naboneeta Sarkar e il professor Susmita Bose della Scuola di Ingegneria Meccanica e dei Materiali della WSU hanno dimostrato che il lento rilascio di composti chimici a base di soia da un’impalcatura ossea stampata in 3D ha portato a una riduzione delle cellule tumorali ossee mentre si costruiscono cellule sane e si riduce l’infiammazione dannosa.

“Non c’è molta ricerca in questa area di composti medicinali naturali in dispositivi biomedici“, ha detto Bose. “Utilizzando queste medicine naturali, si può fare la differenza per la salute umana con effetti collaterali minimi o nulli, anche se una questione critica rimane il controllo della composizione”.

Anche se raro, l’osteosarcoma si verifica più spesso nei bambini e nei giovani adulti. Nonostante i progressi medici, i pazienti con osteosarcoma e cancro osseo metastatico hanno un alto tasso di recidiva, e l’osteosarcoma è la seconda causa di morte per cancro nei bambini.

Il trattamento prevede un intervento chirurgico per rimuovere il tumore e una chemioterapia pre e post operatoria. Grandi aree di osso devono essere rimosse e riparate, e i pazienti spesso sperimentano una quantità significativa di infiammazione durante la ricostruzione ossea, che rallenta la guarigione. Alte dosi di chemioterapia prima e dopo l’intervento possono anche avere effetti collaterali dannosi.

I ricercatori vorrebbero sviluppare opzioni di trattamento più soft, soprattutto dopo l’intervento chirurgico quando i pazienti stanno cercando di recuperare dal danno osseo allo stesso tempo che stanno prendendo farmaci duri per sopprimere la crescita del tumore. Il team di Bose ha studiato l’ingegneria del tessuto osseo come strategia alternativa per riparare l’osso, utilizzando principi di scienza dei materiali e tecniche di produzione avanzate per sviluppare dispositivi biomedici efficaci.

Come parte di questo studio, i ricercatori hanno usato la stampa 3D per fare impalcature specifiche per il paziente, simili all’osso, che includevano tre composti di soia e poi hanno rilasciato lentamente i composti in campioni contenenti cancro alle ossa così come cellule ossee sane. I semi di soia contengono isoflavoni, estrogeni derivati dalle piante che hanno dimostrato di impedire la crescita delle cellule tumorali per molti tipi di cancro senza essere tossici per le cellule normali. Gli isoflavoni hanno anche dimostrato di migliorare la salute delle ossa e possibilmente prevenire l’osteoporosi.

Uno dei composti di soia ha causato una riduzione del 90% della vitalità delle cellule tumorali ossee nei loro campioni dopo 11 giorni. Altri due composti di soia, nel frattempo, hanno migliorato significativamente la crescita delle cellule ossee sane. Inoltre, utilizzando i composti di soia in modelli animali, hanno anche ridotto l’infiammazione, che potrebbe beneficiare la salute delle ossa così come il recupero generale.

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