Ti sei mai chiesto perché un peso sano è così importante? Raggiungere e mantenere un peso sano è opportuno perché ne va della tua salute nel complesso. E perché può anche aiutare a ridurre il rischio di sviluppare diverse malattie e differenti condizioni ddi rischio. Non solo: mantenere un peso sano ha molti altri benefici, tra cui il sentirsi bene e avere più energia per godersi la vita.
Naturalmente, il peso di una persona è il risultato di molte cose: l’altezza, i geni, il metabolismo, il comportamento e l’ambiente. Mantenere un peso sano richiede dunque, in realtà, il mantenimento di un equilibrio piuttosto delicato. È necessario bilanciare le calorie che si ottengono da cibo e bevande (ingresso di energia ) con le calorie che si usano per mantenere il proprio corpo fisicamente (uscita di energia).
Insomma, se la stessa quantità di energia che entra nel corpo è la stessa energia che esce, nel tempo il peso rimane invariato. Se invece c’è più energia in ingresso rispetto a quella che esce, nel tempo si verificherà un aumento di peso. Di contro, se c’è più energia in uscita rispetto a quella che entra, nel tempo si verificherà perdita di peso.
Naturalmente, la tua energia in ingresso e l’energia in uscita non devono bilanciare esattamente ogni giorno. È l’equilibrio nel tempo che ti aiuterà a mantenere un peso sano a lungo termine. Per molte persone, questo equilibrio significa mangiare meno calorie e aumentare la loro attività fisica. La riduzione sulle calorie è una questione di scelta. Fai dunque scelte alimentari sane che sono caratterizzate da meno grassi, specialmente saturi e grassi trans, così come il colesterolo, sodio (sale) e zucchero aggiunto, perché così facendo puoi aiutarti a ridurre le calorie. Fai anche alle dimensioni delle porzioni.